살짝 매운 새우볶음밥 레시피

1. 올리브유 넉넉히 두른 팬에 중불로 마늘, 페퍼로치노(청양고추 대체가능), 파 넣고 볶는다.
2. 1번 팬에 새우 넣고, 후추, 소금 뿌려서 붉은색이 돌때까지 볶는다.
3. 밥 한공기 넣고 참치액 반스푼 넣어준다.
4. 이뿐 그릇에 담고 맛나게 먹는다.
 
☆ 3번 밥 넣고 바닥만 심하게 눌러붙는다 생각되면 물을 소량 넣고 섞어주면 된다.
☆ 계란을 추가하고 싶다면 1번후에 마늘, 페퍼로치노, 파를 ⓝ그릇에 덜어놓고 그 팬에 스크램블 해서 ⓝ그릇에 덜어놓았다가 밥 넣을때 같이 섞어주면 된다.
☆ 새우는 냉동새우 L사이즈 이상으로 구입한다.
☆ 찬밥이나 냉동밥일때는 전자렌지로 살짝 데워준다.